Serpong,Poskota-Nasional
Bertempat Di ICE BSD, Tangerang Selatan berlangsung acara Pameran IFBC ( Info Franchise & Busines Concept ) yang dihadiri RifQi Alfian Nugroho saat ditemui di Booth Mama Roti yang megah dan menarik ,Sabtu 29/10/22.
Menurut RifQi Alfi Nugroho ,owner Mama Roti ,mengatakan Usaha Roti sudah dari Tahun 2018 , saya ngembangin roti yang merek nya sudah terkenal maaf saya tidak bisa menyebut nama nya, sudah mempunyai 170 cabang sedebotabek sampai dengan Jawa Timur cabang nya ,kemudian kita pecah kongsi di tahun 2002 ,ujarnya.
Lebih lanjut RifQi , mengatakan Mama Roti lahir di tanggal 4 bulan Desember 2021 telah lahir Bernama Mama Roti ,jadi kurun waktu dalam hari ini sudah 11 bulan kurang lebih kita mempunyai 40 cabang Jabodetabek ,yang sudah ada Jawa Barat, Jawa Tengah, sampai Jawa Timur ,dan Provinsi Banten , insya Allah besok Belitung sudang closing kasih DP kemitraan dengan Mama Roti, Insya Allah hari ini Pameran IFBC hari ini adalah hari terakhir closing target nya 100.cabang di 2022 unjarnya ,Minggu. 30/10/22 .
Menurut nya Pameran IFBC harga kemitraaan Mama Roti harga nya 75 juta ,mendapatkan harga diskon pameran 25 juta, dihari Pameran IFBC saja ,satuan gaya kalau kita dapat semuanya sih di luar renovasi, di luar sewa tempat, target kita mudah-mudahan di tahun ini bisa keluar sendiri menjadi 50 cabang Mama Roti , targetnya sih jadi kurang dikit lagi, hari kedua pameran IFBC ,ujarnya.
Lebih lanjut AlQi Alfian,mengatakan Ada dua keunggulan dari segi konsep, kita menawarkan konsep yang bisa bersaing dengan brand-brand kekinian dan inovasi lebih dari rasa, sama dari inovasi produk kita sekarang dan juga nanti kedepannya ada roti jenis-jenis Mexican roti bakal ada di bakery factory,ujarnya.
RafQi, mengatakan Jadi semua jenis Roti kita punya dari saya. itu kita ada beberapa model , jadi kita kerjasama dengan brand besar cuma kita ngga enak nyebut nama nya, kita memang kerjasama dengan racikan kopi,
Jadi mereka kita kolaborasi kita punya minuman ,lemon tea kopi latte ,ujarnya.
RafQi , mengatakan segmentasi sendiri itu middle up menengah ke atas ,Gimana cara semua kalangan masyarakat bisa menikmati roti dari berbagai usia ,dari anak sampai dewasa dengan kualitas roti yang baik , dengan daya beli masyarakat juga sudah baik saat ini pasca masa corvid 19, mengembalikan ekonomi yang sedang naik pertumbuhan 2022 saat ini mudah-mudahan ekonomi.Indonesia semakin membaik akhir tahun 2022 ini,ujarnya.
Menurut RifQi Nugroho ,mengatakan alasan ikut Pameran IFBC di ICE BSD, brand awareness Artinya kita bisa memperkenalkan ,memempromosikan Brand Mama roti ini kepada masyarakat dan kalangan milineal muda usia 17 tahun keatas ,yang ada di Indonesia bahwa Mama roti itu nggak hanya diam diri , tapi mencoba narsis lah mengekspos diri supaya orang lebih mengenal artinya meningkatkan penjualan selling juga di outlet-outlet semakin banyak ilmunya, ujarnya.
Menurut RifQi Nugroho ,owner Mama Roti ,mengatakan semakin banyak kita promosi otomatis ,omsetnya meningkat Terus, Mama Roti dapat menjelaskan kepada pelanggan ingin menyasar ke usia milenial muda sebagai makanan yg sangat cocok buat orang tua sebagai makanan roti yang bergizi tinggi , aman dikonsumsi buat orang tua nantinya bakal punya konsep yang namanya Mama roti Heritage artinya membuat konsep Cafe dan Mama Roti nantinya jadi punya versi premium ,tambah AlQi kepada Poskota- Nasional.